为帮助2026级新生明晰专业定位、规划学业发展，深化产教协同育人成效，近日，食品生物技术专业宣讲会顺利开展。

　　专业负责人李金霞围绕专业培养目标、课程体系、教学资源及毕业要求进行全面解读。她介绍，本专业聚焦发酵食品生产、质量管控、功能食品开发等产业方向，构建理论课程与实训教学并重的培养体系，依托多家校外合作企业实训基地，着力培养德智体美劳全面发展、具备工匠精神的高技能应用型人才。专业始终坚持以赛促教、以赛促学，将职业技能竞赛标准融入日常教学与实训环节，常态化组织学生参与食品检验检测、发酵工艺创新等各级各类技能赛事，以赛事锤炼学生实操能力与创新思维，推动专业技能培养与行业岗位标准深度对接。

　　东君乳业总经理包建成受邀作主题演讲，结合食品行业发展现状与企业岗位需求，分享行业前沿动态与职业成长路径。他表示，当前食品产业正向智能化、品质化方向升级，技术技能型人才缺口持续扩大，企业将持续深化校企合作，为学生提供实训岗位、技术指导与赛事实践支持，鼓励同学们夯实专业基础，强化实践能力。